В Украине много гостиниц различных типов от эконом класса до роскошных, таких как Hyatt или InterContinental в Киеве. Хотя вопрос нехватки качественных отелей все еще остается, гостиничная индустрия Украины показывает сильные признаки роста. К ряду международных операторов, которые успешно вышли на рынок, есть также небольшие частные гостиницы, которые становятся достаточно опытным в секторе мини-гостиниц и обеспечивают достойную конкуренцию участникам мирового гостиничного рынка.

Спрос на высококачественный гостиничный сервис по-прежнему значительно превышает предложение. Также, весьма актуальным остается вопрос отсутствия роскошных отелей, проблема качества услуг и цена за место (что значительно выше среднеевропейской). Даже в сертифицированных гостиницах количество звезд не соответствует ни национальным требованиям, ни международным стандартам. Особенность двух- и трехзвездочных гостиниц - более низкое качество, чем предусмотрено правилами. Это вызвано тем, что в украинской системе сертификации отелей существует ряд недостатков.

Гостевой дом является конкурентоспособной альтернативой хостелам и гостиницам. Как правило, они предлагают более качественные услуги за меньшие деньги. Гостевые дома являются совсем недавней инновацией в Украине. Как правило, они выглядят как небольшой отель, красивые и уютные.

Если вы предпочитаете полную приватность, комфорт, хотите иметь возможность готовить любимые блюда, или просто ищете более дешевую и лучшую альтернативу основным украинским гостиницам, то частные апартаменты предназначены для вас.

Многие компании по всей Украине предлагают частные размещения, которые варьируются от бюджетных до роскошных апартаментов. Бюджетные квартиры, как правило, в советском стиле со старой советской мебелью. Расположение таких квартир оставляет желать лучшего, но их также можно найти недалеко от станции метро или в центре города. Обычно они не оснащены такими электрическими приборами, как микроволновая печь, стиральная машина и кондиционер, но они чистые и здесь есть основное: холодильник, газовая плита, телевизор и, возможно, электрический чайник. В каждой квартире есть белье, тарелки и чашки, одна или две кастрюли и сковородки.

В более дорогих квартирах в западном стиле, с так называемым евроремонтом, есть хорошая современная мебель и все необходимое оборудование, в том числе хороший телевизор, DVD плеер, стиральная машина, холодильник, кондиционер и т.д. По вашему запросу, горничная будет убирать вашу квартиру, если вы находитесь здесь дольше, чем пару дней (иногда уборка включена в цену, иногда за дополнительную плату).

На заметку: В Украине указывают количество "комнат" в квартире, а не "спален" (комнаты, не считая кухни и ванной). Например, однокомнатная, это что-то вроде студио.

В Украине не так много хостелов и все они не похожи на те, которые существуют на Западе. Система хостелов сама по себе не является новой для Украины, но хостелы для туристов или Молодежные хостелы являются довольно недавней инновацией (первый появился в 2003). Они только сейчас начали развиваться и более или менее соответствовать европейским стандартам.

Хостелы советского типа широко распространены в Украине и предназначены для студентов, рабочих и их семей. Они выглядят как обычные 5 - 9 этажные здания, чаще всего без балкона. Как правило, здесь существует "коридорная" структура, когда комнаты расположены по обе стороны длинного коридора. Как правило, на этаже есть одна ванная комната и кухня. В некоторых хостелах существует "блочная" структура, когда есть одна ванная комната на блок из двух или трех комнат. Может быть, поэтому недавно созданные Молодежные хостелы похожи на что-то между общежитием и обычным отелем. Иногда они просто обновлены и перестроены из советских общежитий или старых советских гостиниц.

Цены за место также довольно высокие, принимая во внимание соотношение стоимости / качества и сравнивая с европейскими хостелами.

Тем не менее, эта сфера украинской гостиничной индустрии только начала развиваться и требует больше времени и опыта, чтобы подняться на уровень или близко к европейскому.